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  • Ayuno intermitente

    Esta conocida estrategia nutricional, sigue pisando fuerte en la actualidad. Dejo más abajo el enlace de mi opinión sobre el ayuno intermitente, escrita en la revista digital INESEM, de INESEM Business School.

    ¡Espero que os guste!

    https://revistadigital.inesem.es/biosanitario/ayuno-intermitente/

  • Entrevista para ProntoPro

    ¡Muy buenas a todos!

    Espero que estéis pasando una cuarentena lo más llevadera posible y aprovechando para entrenar y cocinar ahora que hay tiempo.

    Os dejo aquí la entrevista que me realizó Marta Sánchez para el blog ProntoPro hace unos días. Muy…

  • COME FRUTA SIN MIEDO

    A día de hoy, y a pesar de las repetitivas campañas del sector de la nutrición y del ámbito sanitario sobre el consumo de fruta, gran parte de la población sigue teniendo dudas y miedo sobre la ingesta de fruta.…

  • CONTEXTO ACTUAL DEL DIETISTA-NUTRICIONISTA

    Me gustaría iniciar esta cascada de publicaciones semanales (o eso espero) poniendo un poco en contexto la situación actual de mi profesión sanitaria, la del dietista-nutricionista, y su entorno.

    A día de hoy, en la sanidad española, en atención primaria no…